ATIVIDADE 1 - NUT - DIETOTERAPIA - 52/2023
As doenças gastrintestinais apresentam uma prevalência significativa na população, e a Nutrição tem um importante papel no tratamento dessas enfermidades, por meio de uma terapia nutricional adequada. O sistema gastrointestinal possui uma estrutura complexa e equivalente à competência dele em executar funções que vão além da degradação dos alimentos e da absorção de nutrientes.
Fonte: PIRES, C. R.; LOURIVAL, N. B. dos S. Dietoterapia. Indaial: Arqué, 2023.
Sobre esse tema, analise a figura e responda às questões a seguir:
Fonte: adaptada de: https://felipegastro.com.br/enciclopedia. Acesso em: 20 abr. 2023.
1 . Identifique quais doenças são representadas pelas letras “A” e “B”, e apresente e explique a diferença entre elas.
2 . Descreva quais são as medidas comportamentais usadas no tratamento da DRGE, que o nutricionista deve considerar associadas à orientação dietética ( para responder esta questão, veja na sala do café o tópico:
MATERIAL EXTRA – SEMANA 02 e leia o material: Refluxo Gastroesofágico: Diagnóstico e Tratamento (AMB), disponível no link: https://amb.org.br/files/_BibliotecaAntiga/refluxo-gastroesofagico-diagnostico-e-
tratamento.pdf).
3 . Considerando a importância da terapia nutricional na DRGE, indique qual a conduta dietoterápica recomendada (descreva as características químicas e físicas).
