Nesta atividade MAPA temos o objetivo de mergulhar na rica história da gastronomia, desde a pré-história até a era moderna, explorando como diferentes culturas e eventos moldaram a culinária como a conhecemos hoje. Além disso, buscamos estimular o senso crítico e a criatividade dos alunos, conectando o passado ao presente e inspirando novas experiências culinárias. Despertar o interesse pela história e pelas diversas culturas através da gastronomia, reconhecendo a importância da preservação da memória alimentar.