- Descrever como seria a montagem da mesa para servir este prato, seguindo as regras de etiqueta e mise en place de mesa. Você deverá detalhar esta montagem para atender às especificidades do prato escolhido.
- Na mise en place (que será realizada de forma escrita), inclua guardanapos de tecido individuais. Faça uma pesquisa sobre uma dobra apropriada para este caso, descreva como realizar essa dobra e anexe uma foto (pode ser da internet ou uma foto sua) da dobra pesquisada.
Opcional: Caso você tenha uma foto da sua família degustando este preparo ou fotos deste preparo, você poderá anexar na atividade. Assim, conheceremos o preparo que é tradicional em sua família.
Em caso de dúvidas, entre em contato com seu professor mediador.
Bons Estudos!
Orientações Gerais:
-> Para esta atividade, você deverá utilizar o formulário padrão que está disponível no ícone “Material da Disciplina”.
-> Não se esqueça de que este é um trabalho acadêmico, assim sendo, observe as Normas ABNT.
-> Atenção: se identificado plágio (cópia indevida de textos pesquisados, ou cópia textual entre colegas) a atividade poderá ser zerada.
-> Anexe o arquivo no campo de resposta da atividade MAPA, clicando sobre o botão Selecionar arquivo.
-> Após anexar o arquivo, certificar-se que se trata do arquivo correto, clique no botão Responder e, posteriormente, em Finalizar Questionário (após "Finalizar o Questionário", não será possível reenviar a atividade ou realizar qualquer modificação no arquivo enviado).
Em caso de dúvidas, não deixe de encaminhá-las por meio do "fale com o mediador"
